이후 입대가 연기된 것을 보면 아버지의 노력이 성공한 모양이었다.
과연 육류는 물론 우유·달걀 같은 모든 동물 유래 식재료가 케임브리지 대학 식당에서 완전히 사라질지 관심이 쏠리고 있다.소위 되새김(ruminant) 동물 산업이 기후변화에 미치는 영향을 줄여보겠다는 의도였다.
이 과감한 전환을 위해 대학 당국과 본격적 협의를 시작할 예정이라고 발표했다.안착히 글로벌협력팀장.이미 2016년 소고기와 양고기가 모든 대학 내 식당에서 추방된 바 있다.
그에 따른 논쟁과 반발이 이어졌다.그럴 만도 한 것이 영국인 한 명의 연간 평균 육류 소비는 82㎏으로 세계 평균의 두 배에 육박하는 데다 소고기와 양고기는 그들이 가장 즐겨 먹는 육류다.
단 하나의 육류 요리를 식물 기반으로 대체하면 당신의 휴대전화를 2년간 충전할 때 배출되는 지구온난화 가스를 줄일 수 있다.
이 단체는 오는 2024년까지 영국 대학이 제공하는 모든 메뉴에서 동물성 식재료를 배제하여 환경에 미치는 영향을 줄이고 지구의 지속 가능성에 대한 의지를 전 세계에 보여주자는 담대한 목표를 천명했다정리·대담=주정완 논설위원.
[사진 변양균] 1969년에 들어간 대학은 공부에 집중할 분위기가 전혀 아니었다.미대 진학에 대해 부모의 반대가 워낙 심했다.
웬만한 공무원 월급의 열 배 정도였다.상금은 그때 돈으로 30만원인가.